Koch & Kräuter Workshops
wilden Natur-Essig herstellen
Termine:
Di, 30.09.2025 jeweils von 12 - ca. 14:30 Uhr
worum geht's?
- Roher Essig enthält viele wichtige Enzyme, die unserer Gesundheit dienlich sind. Zum Kauf wird er leider meist nur pasteurisiert angeboten, wodurch viele Inhaltsstoffe, gute Bakterien etc. abgetötet werden
- deshalb stellen wir gemeinsam einen lebendigen Natur-Essig her
- besprechen ausführlich worauf es bei der Essigherstellung ankommt und schauen uns die unterschiedlichen Stadien an
was ist dabei?
- Du erhältst ein ausführliches Skript zur Herstellung von Essigen
- Du erhältst einen fertigen Natur-Essig
- eine kleine Stärkung
Oxymel herstellen
Termine:
Di, 08.07.2025 & Di, 07.10.2025 jeweils von 12 - ca. 14:30 Uhr
worum geht's?
- Oxymel ist ein alt bekanntes Heilmittel, das gerade wieder in Mode gerät
- als allgemeiner Immunstärker ist es ein tolles alkoholfreies Trägermittel für pflanzliche Inhaltsstoffe
- wir besprechen die vielfältige Wirkung und stellen gemeinsam ein Oxymel her
- anschließend Verkosten wir unterschiedliche Rezepturen
was ist dabei?
- Du erhältst ein ausführliches Skript zur Herstellung von Oxymel
- Du erhältst einen verzehrfertiges Oxymel
- eine kleine Stärkung
Treffpunkt
Pension Dachsteinhof
Ramsau 271
AT- 8972 Ramsau am Dachstein
bitte über Feistererweg und nicht Stierhäuslweg (Privatstraße) fahren
Anmeldung:
[email protected]
+43 (0) 660 8529659
Kosten:
€ 35/ pro Person
vergangene Veranstaltung: Koch & Kräuter Wochenende
